2022年12月3日に青葉区のこどもの国で行われた「脱炭素を楽しく学ぼう」に、あおばコミュニティ・テラスのプロジェクトメンバーが参加しました。
昨年のあおば未来プロジェクトの「商品開発チーム」が浜なしの皮を使った香水作りにチャレンジしました。アルコールにつけてにおいの抽出を試みますが、なかなかうまくいきませんでした。
青葉区内に研究所のある三菱ケミカルさんの協力を得て、梨の香りを分析。その後、廃棄される梨から梨の香りを抽出していただきました。
梨は、坂田農園さんから頂きました。果実が小さく売り物にならない梨をいただきました。
当日は三菱ケミカルさんと一緒に、梨の香りと自分の好きな香りを混ぜ合わせる調香体験のワークショップを多ないました。
